Cervaro della Sala

Ausgezeichnete Weine & genussvolle Momente

 

Das Castello della Sala in Umbrien, nahe der toskanischen Grenze gelegen, ist eine imposante mittelalterliche Festung mit 200 Hektar Rebflächen auf einem 600 Hektar großen Anwesen. Das Schloss wurde 1350 für Angelo Monaldeschi della Vipera erbaut und ist seitdem eng mit der Geschichte der Region verbunden. Die Weinberge, die von 220 m bis 470 m über dem Meeresspiegel reichen, sind mit einer Vielzahl von traditionellen und nicht-traditionellen Rebsorten bepflanzt, darunter Procanico, Grechetto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Bianco, Viognier, Traminer und Riesling.

 

Ein Höhepunkt in der Geschichte des Weinguts war die Geburt des Cervaro della Sala im Jahr 1985, einer der ersten italienischen Weißweine, der eine malolaktische Gärung und einen Ausbau in Barriques durchlief. Die modernen Kellereien des Guts kombinieren perfekt Tradition und Innovation und tragen dazu bei, dass jeder Wein eine moderne Interpretation eines antiken Terroirs ist.

 

Erleben Sie diese außergewöhnlichen Weine gemeinsam mit einem genussvollen Abend auf WEISSENHAUS

während unseres Cervaro della Sala Events vom 14. - 16. Juni 2024.

 

Am Samstagabend kreiert Christopher Schlang mit seinem Team ein ganz besonderes 4-Gang Menü für Sie,

das perfekt auf die erlesenen Geschmäcker der Cervaro della Sala Weine abgestimmt ist.

Package Inhalte


  • 2 Übernachtungen in Ihrer ausgewählten Lieblingskategorie
  • tägliches Feinschmeckerfrühstück im Kavaliershaus
  • ein 4-Gang Menü von Christopher Schlang inkl. Cervaro della Sala Weinbegleitung im Bootshaus
  • freie Nutzung unserer 2.500 m² Schlosstherme
  • täglich gefüllte Minibar (Softdrinks) und Kaffee- & Teeauswahl
  • inklusive kostenfreiem Parken auf dem Gelände, Valet-Parking Service und W-LAN

Buchung


  • Buchbar auf Anfrage und nach Verfügbarkeit vom 14. - 16. Juni 2024
  • auf 20 Teilnehmer begrenzt

  • IM SUPERIOR EINZELZIMMER PRO PERSON ab 770,00 €
  • IM SUPERIOR DOPPEL ZIMMER PRO PERSON ab 1.270,00 €

Wir verweisen auf unsere agb.


nach oben