"Obwohl Hamburg wunderschön ist und eine Reise immer rechtfertigt, zieht es uns nach dem heutigen Lunch weg vom Großstadttrubel der Hansestadt an die Ostsee. Genauer gesagt: nach Wangels ins Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer. Dieses Schlossgut – direkt an einem drei Kilometer langen Naturstrand gelegen – öffnete 2015 seine Tore und besteht aus 40 historischen Gebäuden, die einen schicken Neuanstrich erhalten haben und sich auf einer Fläche von 75 Hektar verteilen, so dass sich der betuchte Gast ungestört ausbreiten kann und Nachbarn nur selten begegnet. Es ist wahrlich malerisch hier, und man fühlt sich vom Moment der Ankunft fast schon genötigt, zu entschleunigen. Das viele Grün, das nahe Wasser, die Weite, die Architektur – es gibt viel zu sehen und wesentlich weniger zu tun..."
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