Ich möchte unsere Gäste immer wieder überraschen", sagt Frank Nagel. Das ist kein leeres Versprechen, schließlich ist ihm das in seinem Leben immer wieder gelungen. Einst hat er im Nürnberger Restaurant „Funk" einen ersten Stem erkocht, später 14 Jahre lang die A-Rosa-Hotels geführt, auf Sylt viel beachtete Spitzenrestaurants konzipiert und junge Talente wie Sebastian Zier oder Sarah Henke gefördert. Ende 2015 übernahm Nagel die Leitung des Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer.
TRAVELLER´S WORLD
Frank Nagel und sein Küchenchef sind auf dem besten Weg, ihr herrschaftliches Resort im hohen Norden zum besten der Republik zu machen.
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