Wir sind ausgezeichnet

Chef de Partie (m/w/d) für unser 2*Restaurant "Courtier"

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant "Courtier" ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, 18 Punkten im Gault Millau, 10 Gusto-Pfannen und unter den Top 20 in Deutschland.

Ihre Aufgaben. Sie...

... sind bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere bereits erreichten Ziele zu übertreffen, um mit unserem Restaurant Courtier langfristig zu den Besten Europas zu zählen.

Ihre Talente

Eine mind. 2-jährige Berufserfahrung in der Sternegastronomie bei der Sie einen eigenen Posten geführt haben
Leidenschaftliches Interesse an französisch ausgerichteter Küche
Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche
Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Engagement und Motivation

Ihre Vorteile

Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche
Nur Abend-Service
Maximal 8 Tische/16 – 20 Pax
Individuelles Weiterbildungsprogramm
Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
Auf Wunsch zahlen wir angefallene Überstunden und/oder Guttage mit einem Zuschlag von +20 % aus
Kostenfreie Nutzung der Schlosstherme, sowie Produkteinkauf aller Artikel zu unseren WEISSENHAUS Konditionen
Attraktives Arbeits- & Lebensumfeld direkt am Meer, ohne die Hektik der Großstadt, ein Ort zum Ankommen
Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
Arbeiten in einem der schönsten Resorts Europas direkt an der Ostsee
Sonntag und Montag Ruhetag
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben

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