Wir sind ausgezeichnet

Chef de Partie (m/w/d) für unser 2*Restaurant "Courtier"

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant "Courtier" ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, 18 Punkten im Gault Millau, 10 Gusto-Pfannen und unter den Top 20 in Deutschland.

 

Ihre Aufgaben. Sie...

... sind bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere bereits erreichten Ziele zu übertreffen, um mit unserem Restaurant Courtier langfristig zu den Besten Europas zu zählen.

Ihre Talente

  • Eine mind. 2-jährige Berufserfahrung in der Sternegastronomie bei der Sie einen eigenen Posten geführt haben
  • Leidenschaftliches Interesse an französisch ausgerichteter Küche 
  • Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Engagement und Motivation

Ihre Vorteile

  • Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche
  • Nur Abend-Service
  • Maximal 8 Tische/16 – 20 Pax
  • Individuelles Weiterbildungsprogramm
  • Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
  • Auf Wunsch zahlen wir angefallene Überstunden und/oder Guttage mit einem Zuschlag von +20 % aus
  • Kostenfreie Nutzung der Schlosstherme, sowie Produkteinkauf aller Artikel zu unseren WEISSENHAUS Konditionen
  • Attraktives Arbeits- & Lebensumfeld direkt am Meer, ohne die Hektik der Großstadt, ein Ort zum Ankommen
  • Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
  • Arbeiten in einem der schönsten Resorts Europas direkt an der Ostsee
  • Sonntag und Montag Ruhetag
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
  • Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben

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