Courtier
Klassische Gourmetküche mit Blick über die Grand Koppel bis hin zum Meer
Prämiert
Wer träumt nicht davon, einmal in einem echten Schloss unter Kristallleuchtern in kultiviertem Ambiente vergangener Tage preisgekrönte Kompositionen feinster Gourmetküche zu genießen?
Eingebettet in das Herzstück von Weissenhaus, direkt im Schloss, und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, erwarten Sie unsere Courtier Gastgeber rund um Gourmetküchenchef Christian Scharrer.
Raffinierte Gerichte, handwerklich perfekt zubereitet und spannend präsentiert, das ist das Genussversprechen für Ihren Abend im Courtier. Das vielfach prämierte Restaurant bietet ein Menü, serviert in 5 oder 7 Gängen, die saisonal inspiriert sind.
Mit Blick durch den Garten- und Bildersaal des Schlosses, über saftige Wiesen bis zum Meer, verspricht ein Besuch im Courtier eine erholsame Auszeit vom Alltag. Nathalie Scharrer als charmante & versierte Gastgeberin begleitet unsere Gäste gemeinsam mit Sommelière Anne Tenschert durch einen unvergesslich genussvollen Abend für alle Sinne.
Öffnungszeiten
Aktuell bis einschließlich 19. April 2020 geschlossen.
Gerne bereiten wir auf Information im Voraus auch vegetarische Menüs zu. Vielen Dank für Ihr Verständnis, dass wir keine vegane Küche im Courtier offerieren.
Auszeichnungen
- 2 Sterne im Guide Michelin
- 18 Punkte im Gault & Millau
- 10 Pfannen im Restaurantführer "gusto"
- 4,5 F im Feinschmecker Journal
- 5 Kochlöffel im Aral Schlemmeratlas
- 4 Rubine, Service- & Küchentipp im Varta-Führer
- 5 Kochmützen im "Der große Hotel & Restaurant Guide" von Bertelsmann